”Masis Brewery on espoolainen pienpanimo, jonka monipuoliseen tuotevalikoimaan kuuluu muun muassa inkiväärillä maustettu olut Zinzö Zein. Inkivääri on haastava ainesosa työstää käsin, ja sattumalta Meritalon kanssa tuli puhetta inkiväärin mehustamisesta. Mehustamista lähdettiin kokeilemaan heti seuraavaan oluterään ja lopputulos oli positiivinen yllätys, sillä inkivääri toimi mehustamisessa yllättävän tehokkaasti ja vaivattomasti. Inkiväärin lisäys mehuna olueen oli myös todella vaivatonta, ja panimon henkilöiltä säästyi paljon aikaa ja vaivaa, kun inkivääriä ei tarvinnut käsin pilkkoa. Meritalon palveluja on hyödynnetty Zinzö Zeinin teossa myös myöhemmissä erissä, sillä palvelun laatu, nopeus ja hinta ovat olleet kohdallaan.”
Laura Kanninen, Masis Brewery Oy
Herkkusuiden iloksi, kotimaisuuden puolesta
